INGRESSO OMAGGIO IN DISCOTECA
Terminata la cena e la serata nella sala ristorante, tutti gli invitati potranno accedere anche presso la discoteca adiacente (invernale o estiva) per concludere la serata ballando e divertendosi fino all’alba.

DISCOTECA INVERNALE CLICCA QUI   

DISCOTECA ESTIVA CLICCA QUI

BEVANDE
Tutte le bevande sono illimitate fino al termine dei pasti (nelle feste per il 18° compleanno gli alcolici saranno limitati ad una bottiglia ogni 3 persone).

TORTA CON STRUTTURA CLASSICA CLICCA QUI
La torta verrà presentata in sala su un carrello con decorazioni classiche.

LIMITE ORARIO PERMANENZA AL RISTORANTE
ORE 18:00 (per il pranzo) ORE 00:30 (per la cena).

Confettata (da 100 € in base al numero persone) CLICCA QUI

Crêpes Con Nutella (da 150 € in base al numero persone) CLICCA QUI

Fontana Di Cioccolato (Piccola 150 € - Grande 300 €) CLICCA QUI

Carretto dei gelati (da 250 € in base al numero persone) CLICCA QUI

Fuochi d’artificio (da 200 € in base al minutaggio) CLICCA QUI
PACCHETTO BASE - 200 euro - Durata: 1 minuto
Ideale per piccoli eventi, compleanni, feste private. Intenso e scenografico, perfetto per un gran finale
compatto.
PACCHETTO INTERMEDIO - 350 euro - Durata: 2 minuti e 30 secondi
Un mix bilanciato di effetti e colori per un impatto visivo coinvolgente. Adatto a cerimonie, sagre, eventi
aziendali.
SPETTACOLO SPECIALE - 400 euro - Durata: 3 minuti
Spettacolo completo, con combinazioni di fuochi aerei e coreografie di grande effetto. Ideale per matrimoni,
capodanno, feste patronali.
PACCHETTO GRAN GALA - 600 euro - Durata: 5 minuti
Massima espressione pirotecnica, con sequenze spettacolari e crescendo finale. Perfetto per eventi pubblici,
grandi cerimonie, anniversari e serate speciali.
Tutti i pacchetti includono:
- Installazione e accensione professionale
- Effetti coreografici di alta qualità
- Sicurezza certificata

Animazione Bambini (da 150 €) CLICCA QUI
2 animatori
Laboratori didattici
Tattoo glitterati
Spettacolo di bolle di sapone
Vari giochi
Braccialetti luminosi e sculture di palloncini
Assistenza al tavolo per i bambini durante i pasti
Durata dell'intrattenimento 4 ore/4e30
Età dei bambini dai 3 anni ai 10 anni

Torta con struttura inglese (50 €) CLICCA QUI

Coprisedia (4 € a persona)

APERITIVI

Cocktail di Benvenuto

Snack vari, olive verdi, prosecco, long drink, bibite analcoliche.

 

Aperitivo al tavolo e stucchini caldi

Fritti misti: crocchette di patate, mini supplì,

palline alle erbe aromatizzate, verdure in pastella.

Pizzette, prosecco, long drink, bibite analcoliche.

 

Aperitivo al buffet e stuzzichini caldi

Fritti misti: crocchette di patate, mini supplì,

palline alle erbe aromatizzate, verdure in pastella.

Tartine, vol-au-vent, pizzette, rustici, cornetti salati, mini panini assortiti,

spiedini di frutta, cocco, snack vari, olive verdi, prosecco, long drink, bibite analcoliche.

 

Aperitivo al buffet e stuzzichini caldi extra

Fritti misti: crocchette di patate, mini supplì, palline alle erbe aromatizzate,

verdure in pastella, fiori di zucca, mozzarelline, olive ascolane.

Tartine, vol-au-vent, pizzette, rustici, cornetti salati, mini panini assortiti,

spiedini di frutta, cocco, snack vari, olive verdi,

prosecco, long drink, bibite analcoliche.

 

ANTIPASTI DA ABBINARE

 

di TERRA

Affettati della Tuscia

Arista granducato

Bresaola con rucola e grana

Champignon farcito al gratin

Ciliegine di mozzarella

Crostino sfizioso

Fantasia di funghi all'olio

Fiocco di sfoglia farcito

Fiore di zucca

Formaggio della Tuscia

Gratin di patate

Involtino di bresaola con robiola e pistacchi

Melanzane gratinate

Mozzarella di bufala

Panzerotto goloso

Poker di fritti

Pomodorini gratinati

Prosciutto di cervo all'ananas

Prosciutto montagnolo

Prosciutto e melone

Ricottina al miele

Supplì

Vol-au-vent

 

di MARE

Avocado al granchio

Carpaccio di pesce spada fumé

Conchiglia di Saint-Jacques

Cozze farcite in crosta dorata

Filetto di baccalà dorato

Gamberetti rucola e melone

Gamberetti in salsa cocktail

Insalata di mare

Moscardini al guazzetto

Polpa di granchio in salsa verde

Polpo con patate

Salmone norvegese

Sauté di cozze

Scampi in salsa

 

di CACCIAGIONE

Crostino allo speck d'anatra

Fantasia di cacciagione

Prosciutto di cervo

Prosciutto di cinghiale

Salame di cervo

Salame di cinghiale

Salame d'oca

Speck di cinghiale

 

PRIMI PIATTI

 

di TERRA

Agnolotti alla bolognese

Agnolotti cremolati ai porcini

Agnolotti pomodoro e basilico

Cannelloni al forno

Crepes ai carciofi

Crepes ai funghi

Crepes ai quattro formaggi

Crepes ricotta e spinaci

Fiocchetti allo speck

Gnocchetti alla vodka

Gnocchetti radicchio e champignon

Lasagna al forno

Lungarelli ai porcini

Lungarelli all’amatriciana

Pappardelle al cinghiale

Pennette alla vodka

Ravioli di porcini al cinghiale

Ravioli ricotta e spinaci (con burro e salvia)

Ravioli ricotta e spinaci (con pomodoro e basilico)

Ravioli trevisani

Risotto al profumo di bosco

Risotto alla crema di carciofi

Risotto cremolato ai porcini

Risotto al radicchio

Scialatielli ai funghi porcini

Tagliatelle ai porcini

Tagliatelle al ragù di capriolo

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle cremolate ai porcini

Tonnarelli porcini e pachino

Umbricelli al ragù di cervo

Umbricelli al ragù di chianina e datterino giallo

 

di MARE

Crepes ai gamberetti

Gnocchetti alla crema di scampi

Gnocchi del golfo

Linguine all'astice

Paccheri al polpo

Pappardelle all’ammiraglia

Ravioli alla norvegese

Ravioli di cernia

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla pescatora

Risotto al salmone

Scialatielli al mediterraneo

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti alle vongole veraci

Tagliatelle ai frutti di mare

Tagliatelle ai sette mari

Tagliatelle alla corsara

Tagliatelle alle vongole e asparagi

Tagliatelle alle vongole e gamberetti

Tonnarelli al granchio

Tonnarelli allo scoglio

Tonnarelli con gamberi e agrumi

Tagliolini ai gamberetti e salmone

Tortelli con gamberi e agrumi

Umbricelli agli scampi

 

SECONDI DI PESCE

Cozze e vongole alla marinara

Filetti di persico, mazzancolle, calamari dorati

Filetti di sogliola, gamberetti, calamari dorati

Filetti di sogliola, mazzancolle, calamari dorati

Filetto di persico, gamberoni, calamari dorati

Gamberetti, filetti di sogliola, merluzzetti, calamari

Gamberetti fritti, salmone al forno, calamari dorati

Mazzancolle, calamari dorati, scampi, filetti di persico

Mazzancolle, scampi al forno, calamari dorati

Orata al forno, gamberetti fritti, calamari dorati

Orata al forno, gamberoni, scampi gratinati, calamari dorati

Pesce spada al forno, gamberetti, calamari

Pesce spada al forno, mazzancolle, calamari dorati

Pesce spada al forno, mazzancolle, scampi, calamari

Salmone arrosto, mazzancolle, calamari dorati

Salmone arrosto, mazzancolle, scampi, calamari

Salmone arrosto in bellavista, mazzancolle, scampi

Scampi gratinati, calamari dorati, trancio di spigola

Sogliola arrosto, gamberoni, calamari dorati

Spigola al forno, gamberetti fritti, calamari dorati

Spigola al forno, mazzancolle, scampi gratinati, calamari

Spigola al forno, scampi gratinati, calamari dorati

Tagliata di cernia ai funghi, calamari dorati

Tagliata di cernia con patate julienne, calamari dorati

Trancio di cernia croccante, calamari dorati

Trancio di cernia croccante, mazzancolle, calamari

 

SECONDI DI CARNE

Agnello al forno

Arrosto di vitella in salsa

Brasato di manzo al barolo

Delizia alle bacche rosa

Faraona all'arancia

Filetto ai porcini

Filetto al pepe verde

Filetto di maiale ai porcini

Filetto di maiale al pepe verde

Galletto al forno

Madame du barry

Maialino al forno

Noce di vitella al tartufo

Pollo al brandy

Pollo al forno

Scaloppina di vitella ai funghi champignon

Scaloppina di vitella ai porcini

Scaloppina di vitella al limone

Scaloppina di vitella al pinot

Scaloppina di vitella all'arancia

Vitella al pepe verde

Vitella al radicchio trevisano

 

CONTORNI

Cicoria all'agro

Fagiolini all'agro

Funghetti alla valdostana

Funghetti trifolati

Funghi champignon arrosto

Funghi trifolati e piselli al prosciutto

Insalata verde

Insalatina capricciosa

Insalatina capricciosa e patate al forno

Insalatina capricciosa e patate fritte

Insalatina misticanza

Patate al forno

Patate all'olio prezzemolate

Patatine fritte

Piselli al prosciutto

Pomodori gratinati

Purè di patate

Spinaci al burro

Spinaci all’agro

 

FRUTTA

Buffet di dolci e frutta

Ananas al brandy

Ananas al maraschino

Anguria e melone

Fragole al limone

Fragole con gelato

Fragole con panna

Girasole di ananas

Macedonia con gelato

Macedonia di frutta

Papaya, gelato, frutti di bosco

 

DOLCI e GELATI

Coppa dessert

Coppa di gelato misto

Sorbetto al limone

Sorbetto alla pesca

Torta alla frutta

Torta chantilly

Torta chantilly alle fragole

Torta charlotte

Torta cortina

Torta millefoglie

Torta millefoglie (frutti di bosco)

Torta millefoglie (panna, crema, cioccolato)

Torta mimosa

Torta noisette

Torta Saint Honoré

Torta Zuppa inglese