Il Ristorante e Discoteca Due Cigni nasce nel 1967 a Caprarola (VT) per un’intuizione di Giancarlo Battaglini.
Con l’aiuto del padre Vittorio Battaglini, la moglie Rosanna De Luca, la madre Arcangela Ricci e la nonna Pierina Ricci, egli ingegna, costruisce e gestisce il complesso.
Ad oggi, il locale è ancora in piena attività e diretto sempre dalla stessa famiglia, ampliatasi nel tempo.